美肌つくりにブロッコリーが良いってしってました？ブロッコリーって野菜の中ではビタミンCの含有量がダントツなんだそうです。我家ではなにかというとブロッコリーが登場しています。子供も女房も好きなんですね。
サラダやグラタン、スープと入っちゃってます。しっかりと。ブロッコリーのビタミンCの含有量はレモン果汁の２倍だとか。美容にも健康にもかなり良いんですね。茎にも相当のビタミンCがあるので、捨てずに薄く切って食ましょう。・・・と、いつも言われてます。
ビタミンCのほかに、カロチンもいっぱい詰まったブロッコリーを食べる時、必ず女房の講釈が始まります。ビタミンCとカロチンがいっぱい取れるので、皮膚の色素沈着を防ぎ、皮膚や粘膜の抵抗力を高めてくれるんだとか。
一通り説明を聞かされながら残さず食べる私と息子。
でも、話を聞いていると、ブロッコリーって本当に美容と健康にいいんだなと思いますよ。ビタミンCっていったらまずはレモンを連想しますけど、この野菜こそ美肌の野菜。美容と健康！美肌つくりの王様ってことですね。